TIng man kan få og ikke kan få..

Man kan ikke få alt i USA.

F.eks. må vi bede vores gæster om at have makrel på dåse og torskerogn med. For nylig fandt jeg ud af at man heller ikke kan købe nivea deo her (??) Det kan bestilles over amazon.com - 30 dollars (ca 165 kr) for 3.. Irk.
Røget torskerogn? Glem det.
Sild og røget laks kan fås i Costco, dog i få varianter - og sild bliver her kaldt 'wine snacks'.. Måske ikke lige vin jeg ville drikke til sild:-S Rogn kan fås i Ikea.
Jeg tror ikke man kan få snaps, uden dog at vide det - drikker det ikke andet end til julefrokoster, så har ikke ledt efter det.
Rugbrød bager vi selv, men det kan også fås flere steder. Dog kan man ikke få knækkede rugkerner, så Claus bestiller hele rugkerner over amazon.com, som han så giver en kort tur i foodprocessor efter end kogning.
Man kan ikke få creme fraiche eller fromage frais.
Leverpostej kan fås hos en tysk slagter, og postej (pate) der minder om leverpostej kan også fås flere steder.
Lakrids kan man heller ikke få - men eftersom ingen af os rigtigt kan lide lakrids, er vi ret ligeglade...
God europæisk chokolade er svær at få - man kan købe rittersport med nødder her, dog. Men jeg kan slet ikke klare amerikansk chokolade. Den er så sød at man får kvalme.
God ost - jeg elsker stærk ost, og må jævnligt bede gæster om at tage med - her er standarden gummi-ost. Men er lykkes mig at finde god blå ost og dansk feta. Deres parmasan er god her.
Æbleskiver kan man faktisk købe (de bliver kaldt 'Danish Pancakes' ) og ting til at lave gløgg af kan fås i Ikea.
For at lyde underlig - jeg kan godt lide lever, lam og and - det er faktisk svært at finde!
Ellers kan man få en masse ting i USA man ikke kan få i Danmark, men det skal jeg nok skrive et indlæg om ved lejlighed!

Frustrerende tandlægebesøg

Da det i december gik op for mig at vi næsten havde været i SD i et år, uden at være til tandlæge, fik jeg Claus til at rykke deres HR for at vi fik tilsendt tandlægeoplysinger. Vi fik så at vide at vi havde UC dental, og kortene blev tilsendt - jeg fandt en tandlæge med gode anmeldelser i nærheden, og bestilte tid til mig og børn. Vi kunne dog først komme til den 7 januar. Jeg hentede så børn i daginst. og drog til tandlægen. Hun fik alle vores oplysninger og kortene, og ringede ind til UC dental (åbenbart standard). Så sagde hun 'jamen de er altså ikke jeres dental provider længere...'

Argh. Det er så fordi Nokias HR har lavet en aftale med et andet firma om dental - de har bare glemt at fortælle medarbejderne det. Hun sagde at det skete ofte. Men der sad jeg altså, med to børn -Eric drønede rundt i venteværelset og hærgede (ja, det er den alder han har nu) og en forsikring der udløb for 7 dage siden. Var jeg sur? Ja. ret meget - hvorfor i det hele taget sendte UC dental os de kort, hvis de vidste at det kun var gyldige 2 uger fra vi fik dem? Hvor inkompetent er det ikke?*

Jeg måtte ringe til Claus, som måtte ringe til HR og få de nye oplysninger, som han derefter SMS'ede mig - derefter måtte tandlægesekretæren ringe til det nye firma og bekræfte. Det tog over ½ time. Derefter kom Silke til - hun var dygtig og tog det pænt.
Eric nægtede - han skreg og flygtede og han er altså hurtig. Lægesekretæren måtte rende rundt efter ham mens jeg kom til - og det gik meget hurtigt, for jeg var jo nødt til at have øjne på Eric, der var allevegne.

Både tandlægen og sekretæren var meget professionelle, men jeg var godt nok gnaven over den situation... I det mindste kom vi til, og forsikringen dækkede - men hold da op noget bøvl!

* (og det summerer meget godt vores oplevelse med div. health care providers - den ene hånd aner ikke hvad den anden laver - i dette tilfælde var det dog Nokia HR's skyld. Gudskelov for universal health care (det vi har i dk) det er absolut ikke perfekt og der er mange kritikpunkter - men det er væsentligt bedre end hvad de har her - gud forbyde at et eller andet tåbeligt parti vil komme og forsøge at gøre healthcare i dk som healtcare i USA - for så er vi da først på den)

New Orleans - swamp tour

Vi skulle jo også ud til sumpen og se alligatorer - vi bookede en tur og blev samlet op på hotellet.

Båden vi sejlede i - bemærk advarslen

Guiden kastede skumfiduser ud, og vaskebjørne strømmede til og guffede i sig.. Normalt kan man også lokke alligatorer til med skumfiduser, men vandet var for koldt..

Bemærk skilpadden på grenen

Alligator der soler sig

 

Ham der sejlede båden havde en baby-alligator med (3 år). Eric hylede straks 'mi-mi' og greb hårdt fat i den stakkels alligator. Heldigvis (for Eric) var dens kæber bundet sammen...

Vores veninde A, Silke, Eric og alligatoren

Vores ven E krammer alligatoren..

 

New Orleans- Ghost tour

Børnene tog egentlig ghost-touren rigtig fint. Men Eric er jo den typiske 2-årige der er alle vegne, og flygter højt hylende af fryd (nu jagter mor og far mig..)  Vi fik på skift hørt uhyggelige spøgelseshistorier, og rendte efter Eric. Silke prøvede, men en 4-årig kan nu kun koncentrere sig så meget. På et tidspunkt fortalte guiden om en kvinde, der blev skudt, før hun skulle vidne, og derfor gik igen. Silke spurgte mig ca. 10 gange om hvorfor kvinden gik igen. Til sidst peger hun på guiden og siger mor, hvorfor er hende der et spøgelse? Guiden var en meget farverig kvinde, der fortalte levende og helt klart selv troede på det hun fortalte.. Derefter var ungerne sultne så vi gik på en klassisk amerikansk diner. De havde det typiske, pomfritter, burgere, omeletter etc - ungerne delte fritter og Claus og jeg delte to æg..
De havde også ægte kakelakker... irk.

Her er billeder fra spøgelsesturen...

 Hotel hvor det spøger

 Sted hvor det spøger udefra

 Natlig udsigt

På en plads midt i byen sidder der adskillige sandsigersker, med tarotkort, kaffegrums, osv osv.

New Orleans Story land 2

.. her er så billederne fra Claus telefon..

 Peter Pan og Kaptain Klo

 Humpty Dumpty

 .. og den store julealligator!

 

Dårlige ting ved USA (San Diego) 1

Disclaimer: Hvad jeg skriver gælder ikke overalt, og ikke alle amerikanere  - det er generaliseringer.

Kultur
Jeg har meget svært ved kulturen her i det sydlige californien. Den er meget overfladisk, man kan ikke sige hvad man tænker og mener. Det gør man bare ikke. Meget er small talk, og man kommer ikke tæt på folk. Nogle gange er det ok, men det er jo ikke sådan man får venner, og det er bare deprimerende. Jeg har næsten opgivet amerikanere, for der er så meget facade og overflade, at det er til at kaste op over..Folk er utroligt høflige og venlige, og det er jo både godt og skidt. Bagsiden er jo netop at meget er overflade.
Jeg er nu begyndt at forstå hvorfor invandrere i Danmark grupperer sig. Man kan ikke smide sin kulturelle baggrund fra sig. Man er nødt til at integrere sig på et plan, der er acceptabelt - og udefra virker danskerne som et koldt, hårdt folkefærd - det forstår jeg godt. Men hvis du har en dansk ven, forbliver man venner. Jeg hører andre fortælle, at de troede de kom tæt på nogle amerikanske kvinder - men pludseligt afbrød disse kontakten uden forklaring. Noget med at man ikke må være for tæt på, og sårbar. Jeg tror det er meget ensomt nogle steder..

Biler
Man skal køre allevegne, pga de store afstande. Dette er jeg ved at få spat af.
Dette medfører to yderligere ting, jeg virkeligt ikke kan lide - bil-os og trafikpropper..
Alle ser det som en menneskeret at man da skal have mindst een bil (gerne 2-3)! Jeg sidder i trafikproppen og ønsker jeg sad i en bus med en bog.. for i bilen skal jeg holde øje med trafikken. Jeg kan højst lytte til radio.

Jobmarkedet..
Her tror jeg at mine tidligere indlæg taler for sig selv. 

Klam mad..
Den mad, der er god i USA, er fra udlandet, fx italiensk eller græsk, thai, sushi osv. Desværre forsøger de at amerikanisere en del af dette, så mad, der burde være frisk, lækker og sund, bliver pøset til i gummi-ost og sukker... De har alt for meget forarbejdet mad. Man kan gudskelov undgå det størstedelen af tiden. Vi laver primært selv sund mad, og spiser en sjældent gang ude. som regel seafood eller thai, som man her kan få med grove ris.

Ost
Jeg savner god ost. Her smager det meste som gummi. Man kan købe en rimelig blue cheese, og god parmasan - og så har vi fundet et arabisk supermarked, der sælger god, DANSK feta...

Fjernsyn og reklamer
De første to måneder efter vi var ankommet boede vi jo i 'corporate housing' hvor vi bl.a. havde adgang til et væld af amerikanske tv-kanaler. Og de var frygtelige! Afbrudt af reklamer næsten hver 4-5 minut, og nogle gange kunne man slet ikke se hvornår reklamen stoppede, og filmen begyndte.. Der var også alt, alt for mange klamme reklamer rettet mod børn. Derfor har vi kun netflix...

Vanding
Een af grundene til at der er grønt her, selv under hedebølger, er, at mange bjergskråninger, parker osv bliver vandet af kunstige vandingsanlæg. De hævder godt nok at det er 'genbrugsvand', men helt ærligt, så meget regner det ikke.

Daginstitutioner
De er meget dyre (vi giver pt 1400 dollars for to børn, 3 dage om ugen = knap 8000 kr). Dette er så uden mad, og vi skal selv have bleer og wipes med. I Danmark gav vi 4300 for 2 børn, fuld tid, med god, økologisk mad (og det er jo så fordi daginst. i dk er subsidieret af staten..). De har en ide om at alle børnene 'går i skole', selv de helt små, og dem i Erics klasse (2-3 år) bliver trænet i at gå på potte mv, og i Silkes klasse (4-5 år) træner de dem i at lære bogstaver osv. Man kan mene om det hvad man vil, men jeg synes det er for tidligt - børn skal have lov til at være børn...Derudover 'skal' alle børnene sove 2 timer til middag, så de voksne kan få frokostpause. Eric har max brug for en time nu, ellers er han ikke til at drive i seng - gudskelov er Silkes lærer forstående over for at hun ikke skal sove de to timer, men godt må tegne... Ellers går hun i seng senere end os! Børnene er også opdelt i klasser efter alder, så vores unger ser næsten ikke hinanden - det er vi kede af. De får også saftevand og andet skidt, det der med at børn ikke skal spise sukker konstant, er ikke nået til USA.

Telefonselskaber
Arg - dette er virkelig grumt: Du betaler ikke bare for at ringe ud. Du betaler også for at folk ringer til DIG. Nej, jeg laver ikke sjov. Du betaler to gange. Det billigeste abonnoment man kan få er på 30 dollars (ca 170 kr) om mdr, og det inkluderer så - ja, 100 minutter. Var det så 100 minutter hvor man kunne ringe ud, var det acceptabelt (selvom det generelt er meget dyrere end i Danmark) men nej, det er både ind/ud opringninger. Usselt. Det har ikke altid været sådan, men problemet er at der er få store teleselskaber der har monopoler, og de gør alle det samme. De opkøber de små selskaber, så der ikke er reel konkurrence. Dette er, ligesom i Danmark, forbudt. Men modsat Danmark overholdes lovgivningen ikke - hurra for liberalismen! Den skal nok sørge for at nogle få kan rage til sig på bekostning af de mange. Så er kundservice forøvrigt exeptionelt ringe...

Våben.
Det er nemmere at købe et våben end at leje end bil, hører jeg. Om det passer, ved jeg ikke...

Manglende kritisk sans
I Danmark lærer vi fra tidlig alder at kritisere, have egne meninger, perspektivere, og ikke bare tro på alt vi får serveret (især hvis man er kommet så langt som til en kandidatgrad - så er det i meget høj grad..). I USA er meget udenadslære, selv på universitetsniveau. Dette betyder også, at hvis du gør noget af ovenstående over for amerikanere, risikerer du at de bliver fornærmede, tager det som kritik, ikke forstår dig osv. Dette besværliggører en ordentlig diskussion, og er netop en del af det kulturelle problem - du kan ikke gå under overfladen, da du så risikerer at fornærme folk.

Når man julepynter en palme..

Hahaha. Claus fandt den på nettet. Man julepynter også palmer herude....