A Danish family consisting of Claus, Maja, Silke and Eric, currently relocated to San Diego, California.
lørdag den 18. januar 2014
Jordbær-smøreost
Noget, jeg først opdagede efter at vi havde boet her næsten 2 år var, at selvom amerikanerne generelt
Nogle af vores gæster mente at den smagte af jordbær-youghurt;-).
Velbekomme!
ikke kan lave god ost, er de gode til smøreost! Vi var til en pot-luck, og der var jordbær-smøreost. Da vi efterflg var i Target, fandt jeg både: Grøntsags-ost, krydderi-ost (begge ok), honning-og valnødde ost(god), blåbær-ost (ikke prøvet) og jordbær-ost (ok), og jalapeno-ost (min favorit). Ungerne elsker jordbær-osten. De får den engang i mellem som 'treat' på boller eller bagels.
Nogle af vores gæster mente at den smagte af jordbær-youghurt;-).
Velbekomme!
tirsdag den 7. januar 2014
Godt nytår..
Nytårsaften tog vi ungerne med i Scripps Aquarium. Så tog vi hjem og fjernede julepynt, tog juletræ ned osv. Under dette fandt jeg to pakker med stjernekastere, der må være kommet med i 2011.. Jeg havde købt en groupon til en nærliggende restaurant - Catch and Sushi. Basalt set, seafood og sushi.. Vi tog tidligt ud at spise - kl 17 - da alle var trætte.. Et andet problem er at spritbilisme er ret udbredt i USA - ISÆR nytårsaften. Vores relocation-agent havde i sin tid frarådet os at tage nogle steder nytårsaften, fordi det er for farligt. Bare os, og med 3 små unger i år, var planen da også stort set ikke at fejre nytåret.. Fyrærkeri er jo også forbudt i San Diego, fordi her er så varmt og tørt - det er simpelthen for farligt.. Så for mig føles det ikke rigtigt som nytår, når der ikke er fyrværkeri alle vegne.. Har heller ikke indtryk af at det fejres helt på samme måde herovre, uden dog at vide det med sikkerhed. Fik at vide af mine veninder i den amerikanske mødregruppe at det ikke kun er i CA at fyrværkeri er forbudt. Mange steder i USA er det bare forbudt, fordi det kan være farligt for børn og unge.. Ikke altid pga vejret. Og så er der nogen der brokker sig over at Danmark er en forbudsstat? Øh.
Nå men ungerne delte pomfritter og en california roll, jeg fik blackened mahi mahi og Claus fik englehårsspagetti med rejer. Ungerne spiste også lidt af Claus pasta, og vi spiste lidt at deres sushi.. Maden kom hurtigt hvilket er superdejligt når man har børn!
Sushi, pomfritter og ketchup - yum:-S..
Derefter kørte vi hjem, delte 4 stykker cheesecake, og vi havde købt kirsebær og brombær for at have noget friskt.. ungerne havde lavet noget lyserød lemonade med citroner fra eget citrontræ, som de fik og vi andre drak lidt rødvin.
Stjernekasterne blev brugt udenfor på terrassen - ungerne skulle lige vænne sig til dem.
Der blev slappet lidt af med noget Phineas and Pherb, og kl 21 kunne vi lægge et par splattede unger og gik selv i seng også..
Nå men ungerne delte pomfritter og en california roll, jeg fik blackened mahi mahi og Claus fik englehårsspagetti med rejer. Ungerne spiste også lidt af Claus pasta, og vi spiste lidt at deres sushi.. Maden kom hurtigt hvilket er superdejligt når man har børn!
Sushi, pomfritter og ketchup - yum:-S..
Derefter kørte vi hjem, delte 4 stykker cheesecake, og vi havde købt kirsebær og brombær for at have noget friskt.. ungerne havde lavet noget lyserød lemonade med citroner fra eget citrontræ, som de fik og vi andre drak lidt rødvin.
Stjernekasterne blev brugt udenfor på terrassen - ungerne skulle lige vænne sig til dem.
Der blev slappet lidt af med noget Phineas and Pherb, og kl 21 kunne vi lægge et par splattede unger og gik selv i seng også..
Bubble fun
When my best friend left, she left me a big bottle of bubble solution for soap bubbles. I arranged a playdate for my international moms group on a sunday afternoon, on Hilltop (and it is on top of a very, very big hill!!) with 'bubble fun'. My friend N had brough her husband and a few other friends, and the men brought huge homemade cool bubble wands - to make huge bubbles! The kids loved it and happily spent 2 hours chasing or blowing bubbles...
Above: Eric hidden behind a giant bubble
Below: Kids pointing at giant bubble
Below: Silke making giant bubble (with help)
Silke making big bubbles with bubble wand
Above: Eric hidden behind a giant bubble
Below: Silke making giant bubble (with help)
Eric making a giant bubble (with help)
Silke making big bubbles with bubble wand
Big bubbles over the playground..
All I want for Christmas is my two front teeth
går Silke og synger..
(hele teksten kan læses her)
Hun havde en løs fortand (den ene har hun manglet over et år - den faldt ud med hjælp af Eric og vores trampolin..), den anden blev almindeligt løs.. Og så lige pludseligt var den der ikke. Den der står og vakler i mellem de to manglende tænder er også løs..
Tandfeen kom med 1 hel dollar (jeg mente at 'the going rate' var 25 cents, men det mente tandfeen åbenbart ikke..)
(hele teksten kan læses her)
Hun havde en løs fortand (den ene har hun manglet over et år - den faldt ud med hjælp af Eric og vores trampolin..), den anden blev almindeligt løs.. Og så lige pludseligt var den der ikke. Den der står og vakler i mellem de to manglende tænder er også løs..
Tandfeen kom med 1 hel dollar (jeg mente at 'the going rate' var 25 cents, men det mente tandfeen åbenbart ikke..)
Damned if you do, damned if you don't - om arbejde og at være hjemmegående.
Der har været en del debat i de danske aviser omkring hvor frygteligt det er, at man som kvinde 1) gerne vil gå hjemme med børn 2) ikke har muligheden for at gå hjemme med børn, og så videre..
Man snakker også om, at vi arbejder så lidt i Danmark. Men man 'glemmer' at nævne, at I Danmark arbejder begge de voksne som oftest. Her i USA er det ikke unormalt at det er manden der har job - han arbejder så 60-80 timer om ugen, og kvinden styrer hus og børn. I Danmark arbejder begge par måske 32-50 timer om ugen, men samtidigt skal børn og hus klares. Hvem arbejder mest?
Man snakker også om, at vi arbejder så lidt i Danmark. Men man 'glemmer' at nævne, at I Danmark arbejder begge de voksne som oftest. Her i USA er det ikke unormalt at det er manden der har job - han arbejder så 60-80 timer om ugen, og kvinden styrer hus og børn. I Danmark arbejder begge par måske 32-50 timer om ugen, men samtidigt skal børn og hus klares. Hvem arbejder mest?
Danmark: Har jeg fuldtidsjob skal jeg have det skidt over at være væk fra mine unger, og sætte ungerne i verden for blot at arbejde. Skal jeg have det skidt over det stress det medfører at have 3 børn og fuldtidsjob 'for vi kan jo bare skære ned for forbruget'. Jamen, hvad nu hvis det ikke er til at få deltidsjob i min branche? Eller hjemmearbejdsdage? Hvad med pendletiden (som, hvis jeg kan cykle, i det mindste kan udnyttes til den daglige motion) Samtidig kan jeg være glad over at få brugt min uddannelse, og få brugt hjernen på andet end at aktivere børn - jeg kan være glad for at tjene penge, og bidrage til familiens økonomi. Samtidigt skal husholdningen desværre køres - sund mad, motion, børns aktiviteter, madpakker, arrangementer i skole, bh osv. Øget stress.
Går jeg hjemme, skal jeg have det skidt fordi jeg ikke kontribuerer til samfundsøkonomien via skat. Jeg skal føle mig set ned på, og jeg skal være meget bange for at komme tilbage til arbejdsmarkedet da det kan være umuligt i Danmark, efter et par år ude. Jeg skal finde mig i at være ensom og alene, da der er få hjemmegående.
Jeg skal være glad for at jeg kan beholde syge børn hjemme, og ikke sender halvsløje børn af sted, fordi jeg skal på arbejde, og barns første sygedag er brugt af begge forældre..Økonomiske afsavn vil være sandsynlige.
Jeg skal være glad for at jeg kan beholde syge børn hjemme, og ikke sender halvsløje børn af sted, fordi jeg skal på arbejde, og barns første sygedag er brugt af begge forældre..Økonomiske afsavn vil være sandsynlige.
I USA: Skal jeg være glad for og stolt over at min mand har mulighed for at lade mig gå hjemme (ganske uagtet at jeg hader det og bliver rablende gal). Skal være glad for at det er muligt at leve godt på kun een indtægt i USA (fordi min mand er ingeniør og tjener godt - med andre stillinger ville det være umuligt). Skal være glad for at det er relativt normalt, så der er mange andre at mødes med. Skal være glad for at jeg kan beholde syge børn hjemme, og ikke sender halvsløje børn af sted, fordi jeg skal på arbejde, og barns første sygedag er brugt af begge forældre..Væsentligt nemmere at køre husholdningen- sund mad, motion, børns aktiviteter, madpakker, arrangementer i skole, bh osv. Noget nemmere at komme ud på arbejdsmarkedet senere (I USA. Ikke Danmark) da det er relativt almindeligt at mor (eller far, men sjældent) går hjemme en periode.
Er det svært at finde deltidsjob. Mange arbejder lidt hjemmefra, men det er svært at gøre som nytilkommen i et samfund man ikke kender særlig godt.
Har jeg fuldtidsjob skal jeg have det skidt over at være væk fra mine unger, og sætte ungerne i verden for blot at arbejde. Arbejdsugen er længere her, pendletiden foregår i bil (dvs ekstra tid skal afsættes til motion oveni), og det forventes ofte at arbejdet går forud familien, og at man 'lever for sit job'.
Daginstitutionspriser er prohibitivt dyre (de har dog ofte længere åbent, fra 6-18, en konsekvens af pendletiden og den større tidsbyrde i USA). Dette gør det nærmest umuligt for mig at tage fx et deltidsjob i Starbucks, eller et dårlig betalt entry-job.
Specifikt for San Diego kan man sige at det er een af de sværeste byer i USA at finde job i. Det er ikke kun mig, der har problemer. Jeg kender flere amerikanere fra andre stater, der har svært ved at finde job her (andet end fx butiksassistent til 8 dollars i timen:-S) selvom de har god erfaring fra andre brancher - fordi jobmarkedet her i høj grad er 'indspist'. Man skal kende nogen¨..En af mine danske veninder - der har boet her i 12 år - har i flere år nu søgt nyt job - inden for samme branche - men har ikke fundet noget (og hun fik jo så job her før krisen..). Flere fra min internationale mødregruppe har opgivet at finde job her (bortset fra dem der har været her længe, og fik job før krisen.)
Men ja - jeg trives altså ikke som hjemmegående. Som jeg læste på en af de hjemmesider hvor jeg kommer engang imellem:
Find ud af, hvilket forbillede du gerne vil være for dit barn - og hav det godt med det! Hvis du trives bedst med at være på arbejde fuld skrue, så hjælper det at indrømme det og acceptere det! Har du det bedre med at være mest muligt sammen med familie og barn, så hjælper det også at indrømme og acceptere det! Når vi finder ud af, hvordan vi har det bedst som mødre og kvinder, kan vi være et integreret og dermed afbalanceret forbillede for vores børn - i stedet for en mor, der altid ønsker hun selv eller livet var anderledes. For det vil børnene kunne "lugte".
Og finder du ud af, hvordan du gerne vil være som mor/hvilket forbillede du gerne vil være, så er det også nemmere at handle på det.
Og det er jo korrekt nok. I Danmark har vi også fordelen af at vi har familie tæt på, som kan træde til, have børnene engang i mellem, og hente dem etc.
Daginstitutionspriser er prohibitivt dyre (de har dog ofte længere åbent, fra 6-18, en konsekvens af pendletiden og den større tidsbyrde i USA). Dette gør det nærmest umuligt for mig at tage fx et deltidsjob i Starbucks, eller et dårlig betalt entry-job.
Specifikt for San Diego kan man sige at det er een af de sværeste byer i USA at finde job i. Det er ikke kun mig, der har problemer. Jeg kender flere amerikanere fra andre stater, der har svært ved at finde job her (andet end fx butiksassistent til 8 dollars i timen:-S) selvom de har god erfaring fra andre brancher - fordi jobmarkedet her i høj grad er 'indspist'. Man skal kende nogen¨..En af mine danske veninder - der har boet her i 12 år - har i flere år nu søgt nyt job - inden for samme branche - men har ikke fundet noget (og hun fik jo så job her før krisen..). Flere fra min internationale mødregruppe har opgivet at finde job her (bortset fra dem der har været her længe, og fik job før krisen.)
Men ja - jeg trives altså ikke som hjemmegående. Som jeg læste på en af de hjemmesider hvor jeg kommer engang imellem:
Find ud af, hvilket forbillede du gerne vil være for dit barn - og hav det godt med det! Hvis du trives bedst med at være på arbejde fuld skrue, så hjælper det at indrømme det og acceptere det! Har du det bedre med at være mest muligt sammen med familie og barn, så hjælper det også at indrømme og acceptere det! Når vi finder ud af, hvordan vi har det bedst som mødre og kvinder, kan vi være et integreret og dermed afbalanceret forbillede for vores børn - i stedet for en mor, der altid ønsker hun selv eller livet var anderledes. For det vil børnene kunne "lugte".
Og finder du ud af, hvordan du gerne vil være som mor/hvilket forbillede du gerne vil være, så er det også nemmere at handle på det.
Og det er jo korrekt nok. I Danmark har vi også fordelen af at vi har familie tæt på, som kan træde til, have børnene engang i mellem, og hente dem etc.
Scripps aquarium
Den 31 december tog vi i Scripps Aquarium i La Jolla. Jeg havde nogle rabatkuponer så vi kom billigere ind. Her er tematisk (jule)pynt..
Krabbe til juletræet eller vinduet eller bilen? Jeg købte faktisk een af disse små søde søheste til juletræet - billige er de ikke, men kvaliteten væsentligt bedre end det man finder i Seaworld..
De har også masser af forskellig glaskunst og porcelæn mv. Meget dyrt dog..
Inde på selve akvariet var der udstillet billeder som skolebørn på forskellige klassetrin havde lavet..
Eric og jeg så på søheste - det lykkedes mig at få taget nogle billeder selvom han for frem og tilbage. De har så mange forskellige flotte slags søheste..
'baby søheste' sagde Eric, men det er bare en anden art der er meget små..
En sødrage (hedder vist pjaltefisk på dansk)
'Star' sagde Eric...
Nedenfor: Kelp-skoven
Speciel slags vandmænd..
Vandmænd oplyst
'Se - det er spider-man,,' sagde Eric..Eric rører ved søstjerne i deres udendørs pool. De har ru overflade med lidt pigge, denne slags..
Akvariet ligger ud til havet ved La Jolla
Eric viser en stor plastsøstjerne, og Silke viser en stor plastkonkylie
De kørte miljø-tema - vippen fik vandmøllen til at køre - Silke var meget betaget af vippen
Eric betaget af det lille 'dæmninge' sted...
Abonner på:
Opslag (Atom)