I USA har de jo thanksgiving i slutningen af november - både Claus og jeg har et problem med at 1) de fejrer at indianerne hjalp nybyggerne da de først kom til USA 2) men at de derefter let og elegant skøjter hen over at Europæerne derefter næsten udryddede indianerne og tog deres land (ok, ikke de samme Europæere, men alligevel..).. Vi har samstemmende valgt at sige at november er en dødssyg måned - også i Danmark.. Men lad os da fejre noget, og så har vi valgt de elementer vi kan lide: At man fejrer at der er masser at være taknemmelig for. Fordi - vi har jo meget at være taknemmelige for. Og - en mindre fest med god mad (en lidt sundere version end den traditionelle amerikanske) er jo heller ikke skidt.. Vi synes også begge at det er lidt underligt at bo i et land, men ikke vælge at deltage - omend bare en smule- i deres højtider. Silke har fejret lidt i skolen- her fremviser hun en Native American (Indiansk) prinsesse (vi kan jo ikke sige 'Indian' da det også betyder 'Inder' på engelsk, og der er en del indiske børn på skolen - ingen grund til at forvirre dem totalt, vel..) Hun har også lavet en hovedprydelse og en kalkun.. Læreren havde lavet 'cornbread' til eleverne - Silke kom hjem og sagde 'mor, jeg troede det var brød, men det var kage'.. Tjah, den oplevelse har jeg også haft mange gange.. bananabread? Kage. Zucchinibread? Kage. Etc.
Ingen af os orkede at lave et helt traditionelt thanksgiving måltid fra bunden af, så vi valgte den nemme løsning, og bestilte en allerede tilberedt kalkun, der blot skal opvarmes (i et par timer, bevares) + lidt tilbehør fra et lokalt supermarked - vi valgte at supplere op med ovnbagte søde kartofler, og en rødkålssalat, for at gøre det hele en tak sundere..Traditionelt er desserten vist pumpkin eller apple pie, men vi valgte en portion cheesecake fra et andet supermarked - der er 12 forskellige slags, så der er lige 4 stykker til deling mellem til hhv. thanksgiving, juleaften og nytårsaften (ja, vi dropper noget at de traditionelle mad i år. Ingen af os er særligt vilde med risengrød eller ris a la mande, andet end ungerne, som ikke har det store begreb om traditioner endnu..) :
Selve dagen blev Claus og unger sendt ud for at hente kalkunen og købe nogle småting. Senere lavede ungerne og jeg lavede et taknemmelighedstræ. Det havde været min intention at lave det tidligere i november, men med en lille baby der nærmest sidder fast på mig, fik jeg aldrig tid/overskud.. Børnene fik lov til selv at klippe nogle blade, og klistre dem fast på et stykke papir - så helt træ-lignende blev det ikke. Vi har hjulpet Eric med at klippe blade ud, da han insisterede. Derpå udfyldte vi hvad vi var taknemmelige for på bladene.. (Synes måske også det er lidt meget hvis man skal finde på noget fra 1-28 november, hver dag..Der ville nok være en del overlap..) Børnene var taknemmelige for far, mor, Lucia og hinanden.. Silke var taknemmelig for regnbuer og små søde dyr. Eric er taknemmelig for batman, spiderman, farman og vandmelon.. Deres far og jeg er taknemmelige for børnene, hinanden, venner, familie, osv, osv...
Her er det:
Måltidet var ok, kalkunstuffing kan de godt beholde for sig selv en anden gang, kartoffelmosen var ok men det er altså ikke det mest spændende...Næste år vælger vi nok and fremfor kalkun - vi har kalkun til weekenden over, ser det ud til...
Ingen af os orkede at lave et helt traditionelt thanksgiving måltid fra bunden af, så vi valgte den nemme løsning, og bestilte en allerede tilberedt kalkun, der blot skal opvarmes (i et par timer, bevares) + lidt tilbehør fra et lokalt supermarked - vi valgte at supplere op med ovnbagte søde kartofler, og en rødkålssalat, for at gøre det hele en tak sundere..Traditionelt er desserten vist pumpkin eller apple pie, men vi valgte en portion cheesecake fra et andet supermarked - der er 12 forskellige slags, så der er lige 4 stykker til deling mellem til hhv. thanksgiving, juleaften og nytårsaften (ja, vi dropper noget at de traditionelle mad i år. Ingen af os er særligt vilde med risengrød eller ris a la mande, andet end ungerne, som ikke har det store begreb om traditioner endnu..) :
Selve dagen blev Claus og unger sendt ud for at hente kalkunen og købe nogle småting. Senere lavede ungerne og jeg lavede et taknemmelighedstræ. Det havde været min intention at lave det tidligere i november, men med en lille baby der nærmest sidder fast på mig, fik jeg aldrig tid/overskud.. Børnene fik lov til selv at klippe nogle blade, og klistre dem fast på et stykke papir - så helt træ-lignende blev det ikke. Vi har hjulpet Eric med at klippe blade ud, da han insisterede. Derpå udfyldte vi hvad vi var taknemmelige for på bladene.. (Synes måske også det er lidt meget hvis man skal finde på noget fra 1-28 november, hver dag..Der ville nok være en del overlap..) Børnene var taknemmelige for far, mor, Lucia og hinanden.. Silke var taknemmelig for regnbuer og små søde dyr. Eric er taknemmelig for batman, spiderman, farman og vandmelon.. Deres far og jeg er taknemmelige for børnene, hinanden, venner, familie, osv, osv...
Her er det:
Måltidet var ok, kalkunstuffing kan de godt beholde for sig selv en anden gang, kartoffelmosen var ok men det er altså ikke det mest spændende...Næste år vælger vi nok and fremfor kalkun - vi har kalkun til weekenden over, ser det ud til...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar